Artikel

Review : Avian Influenza

Posted on

Oleh : Citra Ayu Lestari P (FKH 2011) Apakah Virus Avian Influenza? Penyebab Avian Influenza (atau flu burung) adalah virus influenza tipe A (famili Orthomyxoviridae). Berdasarkan sub tipenya terdiri dari Hemaglutinin (H) dan Neuramidase (N). Kedua huruf ini digunakan sebagai identifikasi kode subtipe flu burung yang banyak jenisnya. Pada manusia hanya terdapat jenis H1N1, H2N2, […]

Artikel

IPB Memperkaya Gizi Telur Ayam Dengan Tanaman Tahi Kotok (Marigold)

Posted on

Tambahan pakan berupa tepung bunga dan daun tanaman marigold yang kerap jadi tanaman pagar berpengaruh terhadap kualitas telur ayam. Hasil penelitian dosen dan mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB) menunjukkan bahwa tambahan itu membuat telur makin kaya vitamin A dan antioksidan. “Pada dasarnya, jenis tanaman yang menghasilkan bunga berwarna kuning atau jingga kaya kandungan vitamin A […]

Artikel

Perkembangan Ayam Broiler di Indonesia

Posted on

Oleh : Putri Ekadini (FKH 2010) Ayam broiler adalah jenis ayam ras unggul hasil persilangan antara bangsa ayam cornish dari Inggris dengan ayam white play mounth Rock dari Amerika. Sebenarnya istilah “ayam Broiler” merupakan istilah asing yang menunjukkan cara memasak ayam di negara-negara barat. Hingga kini belum ada istilah yang tepat untuk menggantikannya, serupa halnya […]

Artikel

Broiler, Sejarah dan Perkembangannya

Posted on

Oleh: Metrizal (FKH 2010) Ayam ras pedaging disebut juga  broiler, yang merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Sejarah dan perkembangan ayam broiler di Indonesia tidak lepas dari perkembangan perunggasan itu sendiri. Indonesia sempat mengalami pasang-surut mengenai perkembangan ayam dan unggas. Perkembangan te

Artikel

BAGAIMANA CARA MEMBEDAKAN KELAMIN JANTAN DAN BETINA PADA DOC (Day Old Chick)?

Posted on

DOC merupakan singkatan dari Day Old Chick yang merupakan istilah untuk anak ayam yang berumur satu hari. Saat umur kurang dari satu bulan jenis ayam sulit untuk diketahui jenis kelaminnya. Hal tersebut menyebabkan orang awam tidak bisa membedakan jenis kelamin ayam pada usia tersebut. Para peternak menggunakan beberapa cara sesuai dengan pengalamanya dibidang peternakan ayam […]